這里有世界級的網紅書店“蔦屋書店”，有從日本引進的全國首店“抹茶東京”，有極具日本特色的ROYCE巧克力，黑船銅鑼燒，長崎蛋糕……今年國慶節前夕，天津伊勢丹攜手仁恒再開新店。作為一家外資企業，伊勢丹深耕天津近30年，不僅成為市民購買日系商品的首選之地，更是不斷為天津商業注入新的活力，助力天津消費升級和建設國際消費中心城市。

“伊勢丹進入中國最早開設的兩家店分別選址上海和天津。首批開店選址時，日本三越伊勢丹首先考慮的是城市開放程度，能夠吸納外資商業進入，同時需要政策方面的支持。天津的城市規模，整個城市對日資商品、新理念的接受程度，以及政府層面招商人員的服務水平都是當時在津開店的重要因素。”天津伊勢丹有限公司董事總經理楊女士告訴記者，“93年的時候，天津還不允許外資商業在市區注冊，所以我們公司在保稅區注冊，在和平區經營，采取了異地經營的模式。1993年12月，伊勢丹在津首店開業。”

楊女士雖然沒有見證首店落成，但從大學畢業后一直在天津伊勢丹工作，一直見證著伊勢丹的成長和發展。“90年代，伊勢丹在天津最早實現開放式柜臺銷售，我們將一些高端化妝品的品類引入天津甚至中國，也是從伊勢丹開始的。當時很多一線明星都來天津伊勢丹買化妝品，可以說是風頭一時無二。到今天，化妝品仍然是伊勢丹的核心優勢。”楊女士回憶說。

伊勢丹曾創下單店業績、平效在天津居首位的業績，是很多人心中高端消費的象征。“我們的舊址在對面的吉利大廈，那是天津伊勢丹起步的地方。”坐在現如今的南京路伊勢丹店內，臨街相望曾經的舊址，楊女士心中頗為感慨，“2006年9月，我們搬到了現在的這家店。雖然變換了地址，但在伊勢丹所有海外店中，天津伊勢丹的業績和盈利始終保持比較高的水準。”

從南京路上的第一家店到濱海新區的第二家店，天津伊勢丹的發展一路穩步向前。然而，商業格局的變化和市民消費渠道豐富，使得傳統百貨的局限性逐漸被放大。楊女士表示：“在體量方面，百貨屬于小而全，麻雀雖小五臟俱全，衣食住行都可以兼顧。但是近年來，大型商業綜合體的發展速度飛快，良好的空間體驗感、豐富的餐飲休閑活動，讓傳統百貨的這種劣勢會越來越顯現出來。”

如何破圈突圍，剛剛開業的仁恒伊勢丹合作模式成為天津伊勢丹在國內做的一次轉型嘗試。“2018年，我們就有了在天津再擴大發展的計劃，開始和仁恒有一些接觸。由于雙方的理念很搭，合作項目推進得非常順利，2019年就簽了合同，雙方以合資形式來共同經營。如果沒有疫情的話，新店開業還會更早一些。”楊女士說，仁恒伊勢丹店開業后，天津成為伊勢丹在中國開店最多的城市，可以說伊勢丹對天津的市場愛得很是深沉。

在商業高度同質化的當今，仁恒伊勢丹借此機會拓展差別化經營，采取了百貨+購物中心的融合模式，把百貨本身比較有優勢的一些品類和形式依舊保留下來，并在傳統品牌店中，加入特色元素。楊女士介紹：“仁恒伊勢丹以購物中心專柜的形象呈現給客人，讓顧客感受到更漂亮、更大的空間，經營模式仍是百貨，化妝品類依然自營。同時又增加了書店，提高了餐飲的比例，是一個類百貨購物中心的全新模式。”

“目前，仁恒伊勢丹店有加盟的鳥屋書店，全國首家抹茶東京，ROYCE巧克力，黑船銅鑼燒，長崎蛋糕店等。”楊女士告訴記者，“這一次，我們改變立場，以一種商戶的身份進入到了仁恒伊勢丹去開店，嘗試把日本好的品牌、好的產品帶到中國。”

對于伊勢丹來講，小而全的賣場，細致的溫馨服務始終是商場的“主打風”。“我們今年也做了一輪新品牌的調整，引進了香奈兒化妝品，加強了珠寶、首飾的品類，始終營造一種買日本東西到伊勢丹的氛圍。”楊女士表示，從硬件上來講，伊勢丹不可能去做顛覆性的調整，但是可以通過自己的優勢方面去彌補空間不足的劣勢，并且進一步提升日式溫馨服務。

作為一家在津近30年的外資商業企業，天津伊勢丹的發展過程中始終伴隨著政府部門的支持。“在我們店鋪搬遷的時候，很多人并不知道伊勢丹，只知道我們所在的吉利大廈。”楊女士回憶道，“當時營口道地鐵站正在修建，道路封了好幾年，客流是一個阻斷的狀態，對面的客人想來伊勢丹需要繞到濱江道的天橋走過來。為此，政府部門幫助我們協調相關部門在路口增加了一個紅綠燈，客流慢慢就‘送’過來了。”

在進口商品采購方面，天津市商務局也給了伊勢丹很大支持。“從五六年前，我們開始自主進口一些日本商品。目前在仁恒伊勢丹的地下超市專柜售賣，包括飲料、糖果類、甜品、日式調料等，最有賣點的就是福砂屋長崎蛋糕，首次實現了在中國的進口，仁恒伊勢丹內的店鋪成為華北首家。”楊女士表示，“目前，市商務局正在積極幫我們與檢驗檢疫、海關等部門溝通，希望開通一條‘綠色通道’，讓整個通關流程更順暢，引進更多日本進口食品。”

今年，天津獲批建設國際消費中心城市，對于天津伊勢丹來講也是一次難得的機會。楊女士坦言：“仁恒伊勢丹正在進行新業態方面的嘗試，我們還希望在進口方面能有新的突破，因此有一種搭上了順風車的感覺。我們也特別期待天津在實體渠道搭建方面的政策能早日落地，快速通關速度，針對生鮮食品出臺政策方面的扶持，共同推動天津商業升級。”